Un tour à la découverte de la cuisine florentine et toscane, des produits régionaux, des saveurs de la gastronomie locale.

Nous visiterons le marché San Lorenzo avec ses innombrables étals débordant de fromages délicieux et de charcuteries, offrant des sauces aux truffes et aux champignons, les meilleurs vins rouges du Chianti, les huiles d’olive les plus parfumées des collines toscanes, les viandes les plus prisées qui donnent la fameuse côte de bœuf florentine.

Nous traverserons aussi le centre historique pour dénicher les petites boutiques et les tavernes cachées qui gardent encore les secrets des vieilles recettes paysannes, et vous connaitrez les tripiers et leurs sandwiches au « lampredotto », une spécialité locale à laquelle les Florentins ne savent pas résister !

Balade thématique, personnalisée sur demande. La proposition s’adresse aux mini-groupes comme aux individuels. Devis et tarifs sur demande.